free html templates

OUR PRODUCTS

BREAD IMPROVERS

Additives - powder improvers are used for better technological processing and improved baking of all types of bread, pastry and other bakery products, in terms of improving the quality of finished products, increasing volume and keeping freshness.

READY MIXTURES

Ready mixtures are used for easy and quick preparation of various bakery products of high nutritional value, high quality organoleptic properties, extended freshness and durability. Yeast and water are added to make finished products.

CONCENTRATES

Concentrates are used for easy and quick preparation of various bakery products of high nutritional value, high quality organoleptic properties, extended freshness and durability. It is necessary to add flour, yeast and water to make ready-made products.

OTHER PRODUCTS

Other products such as seedlings, decorative sugars, vanilla sugar, poppy and walnut fillls, vanilla cream for cakes etc. are listed here.

BREAD IMPROVERS

PANTERA "M"

Universal improver for all types of bread and rolls.

Dosage: 0,3 - 0,5 % Bag 15 kg

PANTERA "H"

Universal improver for all types of bread and rolls.

Dosage: 0,3 - 0,5 % Bag 15 kg

ZIMPEK

Improver for all types of "domestic" bread and rolls.

Dosage: 1 - 2 %
Bag 25 kg 

GLUTOFIX

Universal stabilizer for quality improvement of all types of bread and rolls.
Dosage:   1 - 3 %
Bag 25 kg 

PRAŠAK ZA PECIVO

Improver for all types of rolls.

Dosage:  2 - 2,5 % Vreća 10 kg

PRŽENI SLAD

Fried malt, an additive to enhance color and taste.

Dosage:  0,3 - 0,5 % Bag 10 kg

READY MIXTURES

KUKURUZ PEKS

Gotova mješavina za kukuruzni miješani kruh

Dosage: 100 %
Bag: 25 kg

KUKURUZ PEKS 100

Gotova mješavina za izradu kukuruzno miješanog kruha produžene svježine.

Dosage:  100%
Bag: 25 kg

KUKURUZNA SMJESA SA SJEMENKAMA

Gotova mješavina za kukuruzni miješani kruh i pecivo sa sjemenkama.

Dosage: 100 %
Bag: 25 kg 

ALPEKS

Gotova mješavina za pšenično-raženi kruh i pecivo.

Dosage: 100%
Bag: 25 kg 

ROGEN MIX

Gotova mješavina za izdradu tamnih pekarskih proizvoda.

Dosage: 100 %
Bag: 25 kg

VITAL PEK

Gotova smjesa sa sjemenkama za tamne proizvode.

Dosage:  100 % Bag: 25 kg

PEKS KRAFNE

Gotova smjesa za krafne sa 3 jaja.

Dosage: 100 %
Bag: 25 kg

KROASAN MIKS

Gotova mješavina za pripremu proizvoda od lisnatog tijesta.

Dosage: 100%
Bag:  25 kg

MUFFIN ZLATNI

Smjesa za izradu muffina i biskvita svjetle boje.

Dosage: 100 %
Bag:  25 kg 

MUFFIN ČOKO

Smjesa za izradu muffina i biskvita tamne boje sa okusom čokolade.

Dosage: 100%
Bag:  25 kg 

DIA PEKS

Gotova dijetna mješavina za tamne kruhove sa visokim udjelom graham brašna.

Dosage: 100 %
Bag:  25 kg

CONCENTRATES

KUKURUZ PEKS 30

Koncentrat za izradu kukuruznog miješanog kruha i peciva produžene svježine
Kruh se može peći u slobodnoj formi i kalupima.

Dosage: 30 %
Bag: 25 kg

SUNCE PEKS

Koncentrat za kruh i pecivo sa sjemenkama suncokreta.

Dosage: 20-30% Bag: 25 kg

LAN MIX

Koncentrat 30-50% za izradu specijalnih kruhova i peciva sa sojom i sjemenkama lana.

Dosage: 30-50 % Bag: 25 kg 

BUČIN KONCENTRAT 50%

Koncentrat za pripremu punozrnatog tamnog kruha i peciva sa sjemenkama bundeve.

Dosage: 50%
Bag: 15 kg 

BAKA MIKS

Koncentrat za višezrnati i rustikalni kruh i pecivo.

Dosage: 10 - 25 % Bag: 25 kg

VITAPEKS 25

Koncentrat za tamne pekarske proizvode sa sjemenkama

Dosage: 25 %
Bag: 25 kg

FLIPEKS

Termički obrađena kukuruzna krupica za kukuruzni i miješani kukuruzni kruh i pecivo.

Dosage: 33 %
Bag: 25 kg

FLIPEKS ZLATNI

Koncentrat za proizvodnju pekarskih i slastičarskih proizvoda od kukuruza

Dosage: 33%
Bag: 25 kg

BERLINA PEKS 50

Koncentrat za izradu krafni i finih pekarskih proizvoda.

Dosage: 50 %
Bag: 15 kg 

ZRNOPEKS-T

Koncentrat sa sjemenkama za tamni kruh i pecivo. 

Dosage: 40%
Bag: 25 kg 

ZRNOPEKS-S

Koncentrat sa sjemenkama za svijetli kruh i pecivo. 

Dosage: 30 %
Bag: 25 kg

ALPEKS 40

Koncentrat za miješani pšenično-raženi kruh i pecivo. Proizvod ima ugodan kiselkasti okus i miris te povećani volumen.

Dosage: 40 %
Bag: 25 kg

OTHER PRODUCTS

MAK NADJEV

Gotova mješavina za pripremu nadjeva od MAKA.
 
Dosage to recipe
Bag: 10 kg

ORAH NADJEV

Gotova mješavina za pripremu nadjeva od ORAHA.

Dosage to recipe
Bag: 10 kg

VANILIJA KREMA

Gotova mješavina za izradu različitih vrsta krema.

Dosage to recipe
Bag:  10 kg 

ZRNO POSIP

Mješavina 4 vrste sjemenki za posipavanje kruha i peciva.

Dosage to recipe
Bag: 15 kg 

SLANI POSIP

Mješavina sjemenki sezama, lana i krupne pekarske soli za ukrašavanje proizvoda.

Dosage to recipe
Bag: 10 kg

DEKORATIVNI ŠEĆER

Termostabilni dekorativni šećer za površinsko ukrašavanje kolača i slastica.

Dosage to recipe
Bag: 10 kg 

VANILIN ŠEĆER

Vanilin šećer za aromatiziranje i dekoraciju slastica.

Dosage to recipe
Bag: 10 kg 

ŠEĆER U PRAHU

Šećer u prahu za dekoraciju slastica.

Dosage to recipe
Bag: 10 kg 

ADDRESS
PEKS CENTAR d.o.o.
Trešnjevka 43
10450 Jastrebarsko
Hrvatska

CONTACT
Phone: +385 1 6284 240
Fax: +385 1 6284 240
Email: info@peks-centar.hr
Web: www.peks-centar.hr